(정도일보) 임실군이 3월 말까지 일반 및 휴게음식점을 대상으로 음식문화 개선을 위하여‘남은 음식 재사용 안 하기’지도,점검 및 특별 홍보를 실시한다.

이는 소비자들의 식품 안전에 대한 불안감과 불신감을 해소하고자 남은 음식 재사용 등 음식점 위생관리 점검을 실시하여 남은 음식 재사용을 금지하고, 영업자 인식 개선을 통한 자발적 참여를 유도하는 등 안전한 식생활 문화 정착을 위한 것이다.

주요 점검(홍보)내용은 ▲남은 음식 재사용 여부 및 기타 식품위생법령 준수 여부 점검 ▲남은 음식 재사용 안 하기 홍보(실천 서약서 작성 및 홍보안내문 부착) ▲영업자,종업원 대상 식중독 예방관리 홍보 등이다.

심 민 군수는“옥정호 출렁다리 개통 이후 더욱 많은 관광객들이 임실군을 방문하고 있고 임실군 천만 방문객 시대에 걸맞도록 앞으로도 지속적인 지도점검 및 홍보를 통해 남은 음식 재사용 행위를 근절하고, 체계적인 식품 안전 관리를 통해 소비자가 안심하고 먹을 수 있는 안전한 먹거리 환경을 만들도록 최선을 다하겠다”고 말했다.