이번 사업은 유치원 급식이 체계적으로 관리해 나갈 수 있는 기반 마련을 위한 교육부 지원사업으로 대전광역시교육청은 주관기관과 참여기관의 수행 능력 확보 및 협력 방안의 구체성과 조직적 인력 운영 방안, 사업 운영계획의 성과 달성 가능성 및 확장성에서 높게 평가를 받았다.

특히 대전광역시교육청은 이번 사업을 교육청-일반자치단체(대전서구어린이급식관리센터)간 협업사업으로 추진하여 ‘지역 내 유치원 급식 지원 거버넌스’를 구축하고 ▲유아의 균형있는 영양관리를 위한 맞춤형 식단 지원 ▲유치원급식 관계자 역량강화를 위한 연수 지원 ▲영양⸱식생활 교육(영양상담 포함) 지원 등 종합적이고 체계적인 유치원 급식 지원 방안을 마련할 계획이다.

대전광역시교육청 김석중 체육예술건강과장은 “이번 교육청과 지자체(어린이급식관리지원센터)간 협력사업 추진을 계기로 유치원 급식 지원을 위한 지역사회 네트워크를 구축하고 유치원 급식 지원 및 운영 모델 개발‧보급을 통해 유치원 급식 안정화를 위해 최선을 다하겠다.”라고 말했다.