모집규모는 56개소며, 자격은 ▲춘천시 소재지에 사업자등록 ▲｢식품위생법 시행령｣ 제21조제8호 가목(휴게음식점영업), 나목(일반음식점영업) 영업 신고 ▲사업선정 후 ｢춘천지역먹거리직매장｣을 통하여 지역농산물을 구입하고 사용량 50% 이상으로 확대하고자 하는 외식업체 ▲향후 시행할 지역농산물 이용촉진 교육 이수 의사가 있는 외식업체다.

최근 3년 이내 영업정지, 과태료 등 행정처분을 받은 업체 및 지방세 체납자로 선정된 업체는 지원에서 제외된다.

지역농산물 사용량은 주력 음식의 조리법상 전체중량 중 지역농산물 중량 비율로 확인한다.

주력 음식은 1년간 주문 건수가 가장 많은 음식이다.

사업 대상자로 선정된 업체는 춘천지역먹거리매장을 통해 구입하는 지역 농산물을 50% 할인받을 수 있다.

접수는 한국외식업중앙회 춘천시지부로 방문해 하면 된다.(전자 우편 및 전화 접수 불가)

시 관계자는 “ 시민들에게 안전하고 건강한 먹거리를 제공하고 생산자-소비자 상생형 유통체계로 지속 가능한 도시를 실현하기 위해 추진하는 사업인 만큼 많은 업체가 참여하길 바란다”라고 말했다.