(정도일보) 남양주시 어린이급식관리지원센터는 지난 15일과 22일 센터 내 새콤달콤 놀이터에서 학부모를 대상으로 ‘위풍당당 요리 교실’을 실시했다.
‘위풍당당 요리 교실’은 저당 식습관을 주제로 해 건강한 당류 고르기와 채소를 잘 먹는 식습관 만들기를 목표로 1일 2회, 총 4회차 교육으로 진행됐으며, 아이들과 학부모가 함께 참여했다.
먼저, 이론 교육에서는 아이들과 학부모가 건강 간식을 고를 수 있도록 저당 음식 만들기와 어린이 기호 식품 품질 인증 마크 확인하기 등 가정에서 실천할 수 있는 방법을 공유했다.
또한, 실습 교육으로 알록달록 채소 에코백 만들기와 가족 요리 활동 포두부말이 만들기가 진행됐으며, 직접 만든 음식은 ‘일회용품 사용 줄이기’ 실천을 위해 친환경 용기와 에코백에 담아 집에서 가족과 함께 먹을 수 있도록 제공됐다.
